O perigo das dietas ricas em proteínas

Substituir carboidrato por proteína pode eliminar os quilos extras em um primeiro momento. Mas, em longo prazo, a mudança no cardápio pode provocar, ganho de massa corporal e aumentar o rico de morte prematura naqueles que já tem rico cardiovascular. É o que mostra uma pesquisa apresentada no Congresso Europeu sobre Obesidade, realizado em Praga[...] De acordo com os resultados, quando as proteínas substituíram carboidratos na dieta houve um aumento de cinquenta e nove por cento mais probabilidade no aumento de, no mínimo, dez por cento de massa corporal.

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